05后兼职员工变身奶茶店老板，20多平小店月入21万

流量红利背后，是实打实的运营考验。

红餐编辑部 2792
餐饮餐饮行业
刘婧接任龙大美食总经理；南方乳业调整上市方案

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

红餐供应链指南 3221
餐饮餐饮行业
海底捞、瑞幸、霸王茶姬都来了同一个展会，他们在找什么？

六大主题核心参观路线，系统化破解包装核心痛点。

华南包装展 3280
餐饮餐饮行业
调味品企业跨界，是主动破圈还是被动续命？

存量博弈下，跨界会是良方吗？

红餐供应链指南 3191
餐饮餐饮行业
订单涨68%、排队超2小时，狂卖近1000万杯……马年春节新茶饮集体开挂

新茶饮赛道春节开门红，究竟是长期趋势还是短期红利？

红餐编辑部 1664
餐饮新茶饮营销
周鹏：从草根摊主到湘西泡菜品类的领军人

周鹏的创业故事，始于最朴实的土壤。

红餐编辑部 1204
餐饮人物品牌
茉莉奶白加盟新政：新商低门槛入局，多店高福利深耕

2025年，中国现制茶饮赛道正褪去狂热，显露出它考验耐力的底色。

蒙嘉怡 2860
茶咖餐饮行业
36斤羊烤成6.9斤，“退一赔三”不是治本之策

重庆大草原烤全羊南滨路钟楼店因虚增重量构成消费欺诈被“退一赔三”。

徐肖逍 3253
餐饮消费经营
网络餐饮服务经营者食品安全主体责任监管新规将于6月1日正式实施

2月26日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，相关规定将于6月1日正式实施。

红餐编辑部 1167
餐饮消费外卖
全球16国买家齐聚，2026华食展·上海3月5日吹响集结号

2026年3月5日-7日，2026华食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai）将在上海国家会展中心隆重举行。

红餐编辑部 2082
餐饮行业展会

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