朴大叔拌饭创始人伏微：地方美食走向全国，需要四个“标准化”

朴大叔拌饭创始人伏微在其中的“2026中国小吃快餐发展论坛”上，分享了朴大叔拌饭品牌背后的全国化扩张路径。

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餐饮产业节行业
南城香创始人汪国玉：做餐饮要看懂经济周期，现在扩张开店80%会亏

在2026中国餐饮产业节上，南城香创始人汪国玉直言，餐饮人要把握经济周期，不要瞎忙。

红餐编辑部 2096
餐饮产业节行业
世界中餐业联合会会长邢颖：消费需求品质化、个性化、多元化趋势凸显

开幕式上，世界中餐业联合会会长邢颖发表致辞。

红餐编辑部 3207
餐饮产业节行业
红餐创始人、CEO陈洪波：中国餐饮正迎来高质量发展的关键时期

开幕式上，红餐创始人&CEO陈洪波现场做开幕式致辞。

红餐编辑部 3069
餐饮产业节行业
十几块就能吃饱！紫燕百味鸡在上海开出一家创新餐厅

冷菜+热菜，紫燕百味鸡也盯上打工人的一日三餐？

红餐编辑部 2129
餐饮餐饮行业
2028年餐饮市场预测｜外卖大战“不计成本”再打三年，中国餐饮业会发生什么？

为争夺市场份额，多家平台开启了“外卖大战”。

红餐产业研究院 4140
餐饮行业趋势
供应链名企 | 仲景食品：香菇酱巨头，一年营收超10亿

继香菇酱、辣椒酱之后，仲景食品给股东送上了自家的西洋参。

红餐供应链指南 3067
调味品企业餐饮
专访汪小菲：6年3个品牌，麻六记如何构建大众川菜新生态？

从一家川菜馆起步，六年内孵化三大品牌，在15万家川菜馆中突围，麻六记凭什么？

红餐编辑部 1943
麻六记川菜餐饮

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