《餐饮行业季度观察报告（2025年Q4）》发布

2025年第四季度餐饮行业观察报告正式发布！

红餐产业研究院 4616
餐饮行业报告
火锅店收“辛苦费”被喷，冤不冤？

重庆某火锅店强制收取辛苦费，老板委屈辩解

张冬 2643
火锅行业经营
2万月薪招乐园运营，雪王版迪士尼要来了？

雪王想承包所有人的吃喝玩乐。

王晨瑾 4667
茶饮行业经营
重磅官宣！红餐2026全年活动计划出炉

2026年，红餐将推出更多专业化、精品化活动，为餐饮产业上下游打造协同共生的交流平台。

红餐编辑部 1666
餐饮产业节行业
“第六届中国餐饮产业红牛奖”已进入复审阶段，获奖名单即将揭晓！

行业瞩目！“第六届中国餐饮产业红牛奖”进入复审阶段

红餐产业研究院 1140
餐饮红牛奖行业
“第八届中国餐饮品类红鲤奖”已进入复审阶段，获奖名单即将揭晓！

“第八届中国餐饮品类红鲤奖（中国餐饮品类十大品牌）”海选期间，众多品牌踊跃报名。

红餐产业研究院 1274
餐饮红鲤奖行业
日销3000杯，把吃饭变“炒股”，年轻人集体上头

啤酒、咖啡、面包、冰淇淋、火锅……交易所风格席卷各大品类，能火多久？

红餐编辑部 4216
酒水经营行业
线下没人全都白干，餐饮人如何拿回被“算法”卷走的主导权？

一则监管动态，能否成为餐饮行业重构生态的契机？

红餐编辑部 3718
餐饮行业困境
从香奈儿到爱马仕，茶咖联名频繁擦边奢侈品

高奢联名背后，茶咖行业藏不住的营销焦虑。

王晨瑾 1646
茶咖餐饮行业
2026黑珍珠榜单发布：湘菜品牌上榜背后的冷思考

根据2026年黑珍珠餐厅指南发布数据，全国共有6家湘菜品牌入选。

邓执君 2845
餐饮榜单行业

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