又一家指望預(yù)制菜“救命”的上市公司？

題圖：攝圖網(wǎng)

撰稿：陳漠

“獐子島的扇貝又跑了”“獐子島的扇貝跑回來了”……2014年以來，A股上市公司獐子島的扇貝們總是在最重要的節(jié)點(diǎn)離奇“失蹤”，成為大家茶余飯后的談資。

在扇貝開始“出逃”前，這個被稱為“中國水產(chǎn)第一股”的上市公司，也曾是一個炙手可熱的“網(wǎng)紅”。

“海上大寨”成為滬深股王

市值一度達(dá)200億

東北唯一一個海島縣——遼寧大連長?？h，在它北方波濤洶涌的黃海深處，坐落著獐子島、大耗島、小耗島、褡褳村四個島嶼。

在1958年那個風(fēng)云年代，獐子島、大耗島、小耗島、褡褳村這四個島嶼，積極響應(yīng)中央號召，成立了人民公社，命名為獐子人民公社。

由于地理環(huán)境優(yōu)渥、人民干勁十足，獐子人民公社的發(fā)展迅速，據(jù)地方志記載，截至上世紀(jì)70年代，獐子人民公社已經(jīng)創(chuàng)造出單船捕撈和總捕撈量的全國紀(jì)錄，并首次登上《人民日報》，被冠以“海上大寨”的稱號。

而當(dāng)時間來到上世紀(jì)80年代，改革開放的春風(fēng)也自然地吹到了這個海產(chǎn)捕撈量可觀的海島。

1983年，獐子島改公社為鄉(xiāng)——獐子島鄉(xiāng)，同時成立了集體所有制公司——獐子漁工商聯(lián)合公司。這時，一個改變了此后獐子島命運(yùn)的關(guān)鍵人物——吳厚剛開始登場。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

1964年出生的吳厚剛本是獐子島漁業(yè)一個財務(wù)，由于他出生在大耗島，父輩都以捕魚為生，所以對捕撈、養(yǎng)殖等也非常敏感。

彼時，獐子島的蝦夷扇貝都要從日本北海道引進(jìn)，最初采用的漂浮養(yǎng)殖模式，產(chǎn)量少且污染海水，經(jīng)濟(jì)效益并不高。為此，遼寧省水產(chǎn)研究所正在嘗試一種名為“底播養(yǎng)殖”的新技術(shù)，也就是將扇貝等種苗直接投放到海底，讓其自行生長幾年后再行捕撈。

吳厚剛看到了其中商機(jī)，認(rèn)為這樣的方式能以小投入獲得大回報，遂向公司推薦了“底播增殖”技術(shù)，以5分錢一枚的價格買來大量種苗，投向大海。

種苗的生長需要一定周期，這就意味著獐子島必須先把錢拿出來進(jìn)行投入。再加上“底播增殖”仍是一項(xiàng)新技術(shù)，誰也沒法為產(chǎn)量打包票。一來二去，沒什么經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)的漁民們非常不高興，怒罵吳厚剛是敗家子，并質(zhì)疑這種技術(shù)“生不見貝，死不見殼”，無異于“往海里撒錢”。最后還是鎮(zhèn)政府出面，才平息了爭議。

兩年后，看到一個個肉肥、個大且價高的蝦夷扇貝被撈起來，島民們才徹底閉上了嘴，獐子島也自此開始飛速發(fā)展。1990年，獐子島蝦夷扇貝底播面積首次突破1萬畝，1995年突破5萬畝，兩年后再次翻番，突破10萬畝。

吳厚剛的地位也水漲船高，在1996年出任獐子島鎮(zhèn)長，并兼任獐子島漁業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理。這一年，他剛剛32歲，即使放到現(xiàn)在，也是年輕有為。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

1998年，獐子島漁業(yè)集團(tuán)公司在吳厚剛的領(lǐng)導(dǎo)下，正式改制為獐子島漁業(yè)集團(tuán)有限公司，獐子島鎮(zhèn)以及其下轄村的村民成為公司股東，吳厚剛也自次年開始兼任獐子島董事長一職。

“別人出了公社門，搶著分海分灘搞單干;我們出了公社門，直接走上股份制、集約化、規(guī)?；?jīng)營的陽關(guān)道。”吳厚剛曾這樣描述獐子島的路徑選擇。

2001年，依循政企分離政策，大連市正式許可獐子島改制為股份有限公司，鎮(zhèn)政府代替1.5萬島民持有公司上市后60%以上的股份，全鎮(zhèn)1萬多名居民，每年每人均可收到1500元左右的股權(quán)收益金。

吳厚剛也揣著借來的530萬元，和長海縣政府決定給他的5%股份獎勵，拿下獐子島10%的股份，成為第三大股東，正式辭官下海。

這時的獐子島，一島即一個企業(yè)，一島即一個鎮(zhèn)，島民即股東，許多島民亦是員工，亦家亦企。在當(dāng)時的經(jīng)營環(huán)境下，這無疑是一種新穎的商業(yè)模式。

也就在這個時間段，獐子島因這樣的養(yǎng)殖模式，被業(yè)內(nèi)稱為“海底銀行”， 以綜合性海洋食品企業(yè)的姿態(tài)，沖刺資本市場。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

2006年9月，獐子島正式登陸深交所，成為“中國水產(chǎn)第一股”，股價更是在2008年初躥上151.23元/股的高位，一度成為當(dāng)時滬深兩市的“股王”。

獐子島島民的日子更是紅火，島上學(xué)校、醫(yī)院、電影院等一系列現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全，一幢幢兩層小洋樓隨處可見。一組數(shù)據(jù)顯示，2000年獐子島鎮(zhèn)總收入已達(dá)到6.79億元，純收益2.1億元，人均收入超萬元。而同年，全國城鎮(zhèn)居民人均收入不過6208元，農(nóng)村人均收入2229元。

頂著“海上大寨”“鮑魚之鄉(xiāng)”的名號，登頂過市值200億的高峰，加上吳厚剛因?yàn)?ldquo;書記作風(fēng)，明星架勢，想法標(biāo)語化，手勢定格好上鏡”成為媒體的寵兒，獐子島也成為資本市場中的網(wǎng)紅股，盛極一時。

扇貝6年“出逃”4次

弄虛作假遭證監(jiān)會頂格處罰

但故事從2014年開始急轉(zhuǎn)直下。

2014年10月，獐子島突發(fā)公告稱，因幾十年不遇的冷水團(tuán)突襲養(yǎng)殖區(qū)， 2011年和2012年間播撒的148.66萬畝待收蝦夷扇貝“集體跑路”，導(dǎo)致絕收，造成2014年前三季度巨虧約7.6億元，當(dāng)年總計虧損額達(dá)11.89億元，幾乎虧掉了前四年的所有盈利。

一時間，“獐子島扇貝跑路”事件震驚整個A股市場。更吊詭的是，獐子島公告中提及的冷水團(tuán)，大連市氣象局等權(quán)威機(jī)構(gòu)從未通報過，附近海域的養(yǎng)殖戶也并沒有因其所謂的冷水團(tuán)而明顯減產(chǎn)。

這讓投資者們對冷水團(tuán)的真實(shí)性產(chǎn)生質(zhì)疑，同時，定期抽檢為何未能及時預(yù)警、是否存在內(nèi)幕交易、是否存在內(nèi)部貪腐等種種懷疑也接踵而來。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

當(dāng)年12月，證監(jiān)會的調(diào)查結(jié)果顯示，未發(fā)現(xiàn)獐子島有財務(wù)造假行為。獐子島扇貝的第一次“跑路”，也以吳厚剛承諾自愿承擔(dān)1億元災(zāi)害損失與公司共度難關(guān)，以及獐子島高管集體降薪告終。

風(fēng)波暫時得以平息，但看似平靜的海面之下，仍暗流涌動。2018年1月，獐子島發(fā)布公告稱，因降水減少、餌料短缺、海水溫度異常等原因，扇貝“越來越瘦，品質(zhì)越來越差”，并最終被餓死，因此巨虧7.23億元。

2019年4月，獐子島再度發(fā)聲，因“底播蝦夷扇貝受災(zāi)”，2019年一季度虧損4314萬元。

5個月后，因“海水溫度變化、海域貝類養(yǎng)殖規(guī)模及密度過大、餌料生物缺乏等多方面因素綜合作用的結(jié)果”，獐子島底播蝦夷扇貝再次在短時間內(nèi)“大規(guī)模自然死亡”，帶來損失2.78億元。

扇貝跑了，扇貝餓死了，扇貝因水溫不對死掉了……短短幾年，獐子島把“扇貝去哪兒了”這件事講出了連續(xù)劇的架勢。

按深交所規(guī)定，中小板企業(yè)連續(xù)兩年虧損將被ST，也就是我們常說的帶帽，連續(xù)3年虧損將被暫停上市，連續(xù)虧損四年則將被終止上市。

而在“扇貝去哪兒”連續(xù)劇上演的6年間，獐子島卻一直“幸運(yùn)”地避開了被暫?；蚪K止上市的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，將2014-2019年的業(yè)績“穩(wěn)定”在了一年虧損一年盈利之上。

直到2020年6月，事實(shí)的真相才被北斗衛(wèi)星勘破，通過還原采捕船只的真實(shí)航行軌跡，證監(jiān)會發(fā)現(xiàn)，獐子島在2016和2017年間結(jié)轉(zhuǎn)成本時所記載的捕撈區(qū)域，與捕撈船只實(shí)際作業(yè)區(qū)域存在明顯出入。

同時，證監(jiān)會還證實(shí)，2016年獐子島通過少報扇貝采捕海域面積13.93萬畝，少計營業(yè)成本6002萬元，并巧妙利用會計核算原則，通過在部分尚未捕撈的海域重新底播的方式，虛減營業(yè)外支出7111.78萬元。

這么一通操作下來，實(shí)際已經(jīng)連續(xù)兩年虧損的獐子島，在2016年虛增利潤1.31億元，成功實(shí)現(xiàn)“賬面盈利”，避免了被暫停上市的風(fēng)險。而為了消化掉2016年隱藏的成本和虧損，2017年獐子島又以扇貝被“餓死”為由，虛減利潤2.79億元，占同期披露利潤總額的39%。

最終，證監(jiān)會判定獐子島“財務(wù)造假”，對獐子島做出罰款60萬元的“頂格”處罰，對吳厚剛等人罰款30萬元，并終身禁入市場。2020年9月，證監(jiān)會更是將獐子島證券犯罪案件移交給公安機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。

三翻四次的“扇貝去哪兒”事件后，獐子島的市值只剩下20多億，縮水近90%。

搭上預(yù)制菜風(fēng)口，“國家隊(duì)”入場救急

今年3月，在4.5萬人次的圍觀之下，獐子島原控股股東獐子島投資發(fā)展中心持有的1.0996億股股票，最終被大連鹽化集團(tuán)以3.429億的底價拍下。

獐子島迎來新“島主”。而大連鹽化集團(tuán)的背后，則是大連市國資委，也就是說，經(jīng)過公社-集體化-股份制等改革，獐子島最后還是由“國家隊(duì)”入場救急。

易主后，“負(fù)債累累”且受股民訴訟索賠的獐子島要向何處去，成為新“島主”要思考的難題。

早在2019年的年報中，獐子島就曾提到：餐飲渠道正由原來的原料魚或蝦直接供應(yīng)，轉(zhuǎn)變?yōu)樘峁┌氤善?、預(yù)制品甚至是定制化產(chǎn)品供應(yīng)，“中央工廠”或“中央廚房”功能將成為海洋食品企業(yè)要加快培植的核心能力。也就是說，那時的獐子島便嗅到了預(yù)制菜的機(jī)會，并有所準(zhǔn)備。

今年1月，獐子島也在互動平臺表示：近年，公司一直致力于推動食材向食品升級，圍繞獐子島核心海洋資源，研發(fā)、推出“獐子島味道”海洋食品，產(chǎn)品包括鮮活海珍品、凍鮮調(diào)理食品（魚、貝、蝦、蟹、蛤等冷凍食材及預(yù)制品菜等）、營養(yǎng)食品（參鮑魚子醬等）、休閑食品（貝蝦等海洋零食）。

此外，獐子島還推出了專門的預(yù)制菜系列——易道味，專攻海鮮預(yù)制菜賽道，產(chǎn)品也已經(jīng)陸續(xù)上市，比如蒜蓉粉絲貝、裹粉魚排、鮮+扇貝、黑椒三文魚、龍筋佛跳墻等，不僅在各大電商平臺上線，也頻頻在中國食材電商節(jié)等展會上亮相。

搭上大熱的預(yù)制菜風(fēng)口后，今年年初，獐子島的股價也跟著一字漲停，扶搖直上。

那么，預(yù)制菜，會是獐子島的救贖嗎？

從邏輯上來說，獐子島本就是專業(yè)的海洋食品輸出方，在近些年發(fā)展迅速的冷凍、冷鏈技術(shù)的加持下，向預(yù)制菜賽道進(jìn)發(fā)確實(shí)是個不錯的選擇，如果形成養(yǎng)-捕-新鮮產(chǎn)品-凍品-預(yù)制菜的全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品輸出，還能加強(qiáng)產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)、減少損耗，減少季節(jié)性、自然因素帶來的對業(yè)績的影響。

但獐子島相關(guān)負(fù)責(zé)人也曾公開表示，目前公司預(yù)制菜收入貢獻(xiàn)不足 5%，部分產(chǎn)品尚處于市場開拓階段。

而現(xiàn)在預(yù)制菜仍以B端為主，C端市場仍處于未打開狀態(tài)，獐子島作為賽道“新人”，能在其中獲得怎樣的未來，誰都很難說清。

不過，在國有背景下，加上預(yù)制菜肉眼可見的上漲空間，如果能踏踏實(shí)實(shí)做業(yè)績，獐子島或許真有“起死回生”的可能。