由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”，將于3月27-28日在武漢國博中心·漢廳舉辦。本屆峰會將圍繞“進(jìn)化·破局”的主題，與超千位餐飲產(chǎn)業(yè)從業(yè)者共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”重磅嘉賓云集。 萬店盈利智庫創(chuàng)始人兼CEO陳志強(qiáng)已確認(rèn)出席，并參與主題為“五‘最’方法：餐飲連鎖化時代的成功之道”的獨(dú)立演講。

萬店盈利智庫創(chuàng)始人兼CEO 陳志強(qiáng)

陳志強(qiáng)介紹

陳志強(qiáng)，萬店盈利智庫創(chuàng)始人兼CEO，曾任和君咨詢資深合伙人、餐飲食品事業(yè)部主任，出版專著《萬店盈利：連鎖餐飲盈利模式30講》。資深戰(zhàn)略管理專家、萬店專家，絕味食品、蜜雪冰城等萬店龍頭投資人和長期顧問。北京大學(xué)法學(xué)學(xué)士、中歐國際工商學(xué)院EMBA。二十年職業(yè)生涯經(jīng)手案例超百宗，服務(wù)消費(fèi)類上市公司超十家，長期服務(wù)絕味鴨脖、蜜雪冰城、如意餛飩、魚你在一起、米村拌飯、瀘溪河等行業(yè)龍頭企業(yè)；在戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、鄉(xiāng)村振興、共同富裕、餐飲食品投資等領(lǐng)域具有豐富理論與實戰(zhàn)經(jīng)驗。

2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會，為餐飲業(yè)發(fā)展賦能

隨著大眾消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣的變化，餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大，從農(nóng)田到餐桌的整條餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，包含上游原料生產(chǎn)、采購、央廚、餐廳、配送消費(fèi)等，愈加趨向于高質(zhì)量的精細(xì)化發(fā)展。

餐飲連鎖化率的不斷提升，對產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的運(yùn)營效率也提出了更高要求，各個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系也逐漸更加緊密。食材與餐飲企業(yè)間的互相延伸和合作正在加速，有效整合資源，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)間形成更加緊密的合作，從而提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作效能，成為大家的共識。

2024年中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會，將搭建餐飲產(chǎn)業(yè)信息共享與資源鏈接的平臺，聚焦產(chǎn)業(yè)鏈的深度協(xié)同與融合，以共創(chuàng)促交流，共贏餐飲新時代。