“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”評選報名將于2025年12月31日截止！優(yōu)質(zhì)的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)速戳??報名啦！最終獲獎名單將于2026年3月26日在“2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)·第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”頒獎盛典現(xiàn)場隆重揭曉，敬請期待！

2025年，在外部環(huán)境壓力加大、經(jīng)營成本攀升、消費者趨于理性消費等多重挑戰(zhàn)下，中國餐飲市場依然交出了一份亮眼的成績單。

餐飲行業(yè)連鎖化率持續(xù)提升，行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出越來越多的千店品牌，部分品牌更是突破萬店規(guī)模，強勢躋身“餐飲萬店俱樂部”。同時，資本對餐飲賽道的熱情不減，一批堅持長期主義、供應(yīng)鏈基礎(chǔ)扎實、單店效益優(yōu)異且具備擴張潛力的餐飲企業(yè)成功上市，為整個產(chǎn)業(yè)注入了強大的信心與資本活力。

如今，中國餐飲行業(yè)已經(jīng)從粗放式增長轉(zhuǎn)向效率與質(zhì)量并重的發(fā)展新階段，優(yōu)異的運營效率、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)與穩(wěn)健的營收增長，將成為餐飲企業(yè)穿越周期的制勝法寶。

為在存量博弈中守住品質(zhì)底線、優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)、提升運營效率，餐飲企業(yè)對食材品質(zhì)、食品安全、供應(yīng)穩(wěn)定性與產(chǎn)品創(chuàng)新提出了更高的要求，促使餐飲供應(yīng)鏈加速從“后端支撐”升級為“核心增長引擎”。

在此過程中，一批優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)順勢崛起、持續(xù)壯大。它們砥礪奮進、迭代創(chuàng)新，不僅實現(xiàn)了自身核心能力的持續(xù)升級，更孵化出眾多歷經(jīng)市場檢驗的“供應(yīng)鏈爆品”，成為餐飲品牌穩(wěn)健發(fā)展的“招牌后盾”。

為表彰這些作出了突出貢獻的企業(yè)，進一步凝聚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新動能，助力餐飲行業(yè)在存量博弈中實現(xiàn)更大突破與進化，“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”全面升級，以更專業(yè)的姿態(tài)重磅登場！

行業(yè)矚目！“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”閃耀登場

“中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”誕生于2021年，由紅餐網(wǎng)發(fā)起并攜手相關(guān)機構(gòu)共同創(chuàng)立，從誕生至今已連續(xù)評選五屆，憑借全面的評選覆蓋、精準的維度設(shè)定與專業(yè)的評審背書，在餐飲領(lǐng)域享有極高的認知度和權(quán)威性，推舉出了一大批餐飲產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，為中國餐飲產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立了典范。

△主流媒體對往屆紅牛獎的報道

中國餐飲產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量前行，離不開產(chǎn)業(yè)鏈上中游企業(yè)的協(xié)同發(fā)力與創(chuàng)新突破。作為聚焦中國全產(chǎn)業(yè)鏈的權(quán)威榜單，自誕生以來，“中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎” 不僅持續(xù)記錄行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，也期待通過樹立標桿企業(yè)的力量，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向更健康、更高效的方向邁進。

“第一屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”共計150家餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)企業(yè)和12位領(lǐng)袖人物獲得殊榮，現(xiàn)場超過1200位餐飲以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高管與從業(yè)精英共同見證了三大獎項的誕生。

△“第一屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”現(xiàn)場圖

“第二屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”則在前一屆的基礎(chǔ)上進行了升級，評選范圍和維度進一步細化，在10個領(lǐng)域設(shè)立了十大榜單，最終共140家優(yōu)質(zhì)企業(yè)上榜。

“第三屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”的評選范圍更為全面，增加了糧油供應(yīng)鏈、商用設(shè)備等領(lǐng)域，最終評選出了十四大獎項的入選名單，共220家優(yōu)質(zhì)企業(yè)上榜。

△“第三屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”現(xiàn)場圖

“第四屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”除了對評選維度和范圍做了調(diào)整，還在獎項上做了精簡，獎項頒發(fā)的對象也更加多元，共有250余家企業(yè)，10位企業(yè)家上榜。

△“第四屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”現(xiàn)場圖

“第五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”在前四屆的基礎(chǔ)上再次進行升級迭代，評選維度更具精準性與指向性，評選范圍更為全面，共有250家優(yōu)秀企業(yè)、100款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上榜。

△“第五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”現(xiàn)場圖

如今，“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”在前五屆的基礎(chǔ)上再次進行升級迭代，將會關(guān)注更多的餐飲產(chǎn)業(yè)細分領(lǐng)域的優(yōu)秀企業(yè)和產(chǎn)品，評選維度更具精準性與指向性，評選范圍更為全面。

亮點密集！“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”三大獎項解讀

“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”設(shè)定了三大重磅獎項，旨在發(fā)現(xiàn)并表彰新時代推動中國餐飲產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的標桿力量。

本屆紅牛獎在評選上有兩個突出特點。首先，在影響力企業(yè)的評選中，我們將關(guān)注各細分領(lǐng)域的優(yōu)秀企業(yè)，力求挖掘各細分領(lǐng)域供應(yīng)鏈中的優(yōu)質(zhì)榜樣和行業(yè)標桿，讓更多具有代表性的企業(yè)被看見。

其次，在產(chǎn)品類獎項的評選中，我們將嚴格篩選出口碑良好、品質(zhì)上乘的產(chǎn)品，為餐飲企業(yè)提供切實可靠的選品參考，助力提升整體產(chǎn)品力。

下面，針對“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”三大獎項一一進行介紹。

2026年度餐飲供應(yīng)鏈百強企業(yè)

作為紅牛獎的重點獎項，“2026年度餐飲供應(yīng)鏈百強企業(yè)”旨在評選出餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域綜合實力較強的頭部企業(yè)，這類企業(yè)涵蓋食材、調(diào)味料、冷鏈物流等多個板塊。要求上榜的企業(yè)在營收規(guī)模、渠道覆蓋、資產(chǎn)狀況、供應(yīng)實力、科創(chuàng)探索、媒體傳播等多個維度均有較為突出的表現(xiàn)。

2026年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)

“2026年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”側(cè)重于評選出在細分領(lǐng)域擁有突出貢獻或者表現(xiàn)出色的餐飲上中游企業(yè)，這類企業(yè)涵蓋餐飲產(chǎn)業(yè)上下鏈條的各個細分領(lǐng)域。該獎項要求上榜的企業(yè)在各自細分賽道無論是業(yè)績表現(xiàn)還是產(chǎn)品創(chuàng)新等層面均有較好的表現(xiàn)。

2026年度餐飲供應(yīng)鏈金質(zhì)產(chǎn)品

“2026年度餐飲供應(yīng)鏈金質(zhì)產(chǎn)品”，旨在評選出在餐飲上游供應(yīng)鏈企業(yè)中，銷量高、口碑好、品質(zhì)佳的爆款產(chǎn)品。上榜產(chǎn)品往往具備硬實力和高口碑，是眾多餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)品中的佼佼者。

“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”評選報名火熱進行中

“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”的評選共分為海選、初審、復(fù)審、獎項公布四個階段，最終的評選結(jié)果將于2026年3月26日在“2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)·第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”頒獎盛典隆重揭曉。

1.評選流程

目前，評選正處于海選階段，本屆評審委員會將對全國餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上的實力企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進行全面遴選，并圍繞多維度進行專業(yè)評估，確保入圍企業(yè)真正代表行業(yè)先進力量。

2.參選條件

本屆評審委員會將以下列條件為參照，將符合條件的參選企業(yè)列為獎項的候選企業(yè)。

“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”報名通道持續(xù)開放中，截止日期為2025年12月31日。凡符合參選條件的優(yōu)質(zhì)企業(yè)均可報名參與，歡迎踴躍申報！

3.評選規(guī)則

“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”評審委員會秉持公開、公平與公正的原則，擬定了本屆紅牛獎獎項的評選規(guī)則。

“2026年度餐飲供應(yīng)鏈百強企業(yè)”的評選規(guī)則依據(jù)企業(yè)的經(jīng)營情況、商業(yè)價值、商譽傳播、科創(chuàng)能力這四個維度的綜合表現(xiàn)來評選，全面考察企業(yè)的運營穩(wěn)健性、創(chuàng)新能力及可持續(xù)發(fā)展?jié)摿?，強調(diào)行業(yè)引領(lǐng)價值。

“2026年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”的評選規(guī)則依據(jù)企業(yè)的基礎(chǔ)實力、商譽傳播、商業(yè)價值、科創(chuàng)能力這四個維度的綜合表現(xiàn)來評選，考量的是企業(yè)的綜合實力，力求最終上榜的企業(yè)都能實至名歸。

“2026年度餐飲供應(yīng)鏈金質(zhì)產(chǎn)品”的評選規(guī)則依據(jù)產(chǎn)品的口碑、商業(yè)表現(xiàn)力、創(chuàng)新力、可持續(xù)性等四個維度的綜合情況進行評選，考量的是供應(yīng)鏈產(chǎn)品的綜合競爭力及可持續(xù)發(fā)展的潛力，旨在評選出具備硬實力和高口碑的產(chǎn)品。

作為“2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”的重磅環(huán)節(jié)之一，“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”將以更大的規(guī)模、更高的規(guī)格呈現(xiàn)，并依托中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)的強大資源矩陣，實現(xiàn)影響力再升級！

“2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”將于2026年3月24—26日在杭州盛大舉辦，涵蓋2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會、系列專題論壇、第三屆餐飲領(lǐng)航人戰(zhàn)略閉門會、第三屆風尚盛宴暨2026風向標產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會、第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎發(fā)布、第八屆中國餐飲品類紅鯉獎發(fā)布、“中國餐飲賦能計劃”系列私享會、HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會·2026春季展、2026餐飲產(chǎn)業(yè)供需對接會（春季）、新華網(wǎng)&紅餐網(wǎng)《紅人面對面》權(quán)威媒體專訪等環(huán)節(jié)，影響力輻射餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈精英人士、投資機構(gòu)與消費群體。

在這場匯聚行業(yè)智慧與創(chuàng)新力量的盛會中，誰能斬獲本屆紅牛獎的三大獎項？最終獲獎結(jié)果將在2026年3月26日在“2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)·第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”頒獎盛典隆重揭曉，敬請期待！

溫馨提示：“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”評選報名將于2025年12月31日截止，歡迎廣大優(yōu)質(zhì)企業(yè)報名抓緊時間報名！